片蘑怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个片蘑相关做法

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红蘑炒土豆片荐

难度:
困难

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,胡萝卜,红蘑,鸡精,尖椒,水淀粉

步骤:
1、备好原料。

2、红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。

9.7分
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红蘑炒土豆片荐

难度:
困难

烹饪方法:
炒

配方:猪肉,土豆,红蘑,食用油,小葱,胡萝卜

步骤:
1、干红蘑适量。

2、把干红蘑清洗干净，放凉水里浸泡30分钟左右。

9.6分
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黄蘑土豆片荐

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
炒

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:黄蘑干,土豆,里脊肉,蒜苗,食用油,生抽

步骤:
1、将干黄蘑去根；

2、用清水浸泡黄蘑约1.5小时，将其泡发变软；

8.7分
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榛蘑炒土豆片荐

难度:
正宗

烹饪方法:
炒

配方:土豆,野生榛蘑,鸡精,植物油,精盐,花椒粉

步骤:
1、用开水烫好的野生榛蘑，我妈妈采的，给我拿来就是烫好的，所以省略了开水烫的步骤

2、土豆两个削皮洗干净

8.4分
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#下饭菜#土豆片炒榛蘑荐

难度:
简单

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
10分钟以内

配方:新鲜榛蘑,土豆,猪肉,生抽,十三香,清水

步骤:
1、这是野生榛蘑，我在网上搜的图片。榛蘑好像是东北特产，一般晒干了吃。东北名菜小鸡炖蘑菇，用的就是榛蘑。

2、我用的是焯烫过的新鲜榛蘑，老妈送来的。投洗一下，控水备用即可。

8.3分
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扫帚蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,扫帚蘑,鸡精,花椒面,海鲜酱油,红干辣椒

步骤:
1、先把扫帚蘑用凉水泡上十五分钟。然后焯水备用。

2、把尖椒切丝，蒜切片葱切小块，红干辣椒切丝。

7.9分
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红蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,红蘑,红绿彩椒,鸡精

步骤:
1、土豆切片备用。

2、红蘑泡开洗净备用。

7.1分
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东北菜系_精肉炒白菜片，臻蘑

口味:
家常

烹饪方法:
炒

配方:精肉,白菜片,臻蘑,葱花,油，食盐

步骤:
1、准备食材

2、将备好的干蘑菇用温水发泡2小时

7.1分
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榛蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:土豆,榛蘑,青红椒,黑木耳,料酒,酱油

步骤:
1、土豆去皮洗净切片，洗去淀粉泡上水。

2、干榛蘑适量放入碗中，用凉水泡发洗净。

6.8分
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红蘑炒土豆片

难度:
家常

烹饪方法:
炒

配方:红菇,土豆,胡萝卜,尖椒

步骤:
1、红蘑用水提前泡软，洗净，挤干水分。土豆切成片，用清水洗去淀粉，沥干水分，胡萝卜和青椒切片备用。五花肉

2、锅中倒油烧热，下土豆片炸至金黄捞出，沥油。锅中倒少许植物油，放入五花肉煸炒，炒至五花肉稍微出油。放葱

6.5分