正宗
炒
配方:芦笋,香菇,红萝卜,虾子,蒜头,橄榄油
1、好菇道海鲜菇取1/3朵~
2、将所有食材先准备好~
家常
清淡
10分钟以内
配方:彩椒,鲜菇,大蒜,香葱,火腿肉,鸡汤
1、准备所需要的食材
2、火腿肉切片
困难
配方:薯粉,金针菇,鹌鹑蛋,肉皮,肉丝,黄瓜丝
1、先将鹌鹑蛋放锅里煮熟 几分钟即可 然后盛到放冷水的碗里 泡一下 方便剥壳
2、将剥好的鹌鹑蛋装盘备用~~~
咸鲜
配方:蟹味菇,毛豆,腊肠,生抽,干辣椒,玉米油
1、成品图
2、准备食材:腊肠半根、毛豆、蟹味菇
配方:魔芋结,口蘑,平蘑菇,油菜,香葱,干辣椒
1、平蘑菇切片
2、口蘑切片
30分钟-1小时
配方:鲜香菇,瘦肉,鸡精,胡椒粉,生粉,生抽
1、瘦肉切片,加生粉、胡椒粉、生抽、花生油抓匀腌制十分钟。
2、鲜菇洗净去蒂,切成小块。
10-30分钟
配方:包菜,鲜磨菇,瘦肉,胡萝卜,鸡粉,生抽
1、包菜洗净后用手撕成小块。
2、鲜磨菇洗净后切片。
配方:鲜冬菇,乌冬面,白灵菇,虾干,青红椒,生抽
1、虾干放小碗中,加温水和少许料酒浸泡半小时,捞出沥干备用
2、冬菇和白灵菇用水冲洗一下,冬菇去蒂切片,青红椒切斜丝,蒜切末
孕妇,幼儿
配方:芦笋,红甜椒,黄甜椒,鲜香菇,香油,干红辣椒
1、 主要材料。
2、 芦笋洗净芦笋切段;
配方:西葫芦,平菇,生抽,尖椒,水淀粉
1、平菇两大朵。好新鲜的平菇,白白胖胖的,嫩得很。
2、平菇掰成小朵洗干净。
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