煮肉怎么炒好吃又简单,如何炒窍门,正确炒法大全

共10个煮肉相关做法

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水煮肉片：辣椒的盛宴荐

口味:
家常,辣

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,生菜,鸡蛋,干辣椒,辣椒碎,花椒

步骤:
1、里脊肉、生菜、葱蒜、干辣椒、豆瓣酱等备料

2、里脊肉切薄片

9.7分
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水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
咸鲜

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪肉,豆芽,小油菜,料酒,生抽,胡椒粉

步骤:
1、熟肉切片后放入盆中。

2、打进1个鸡蛋，加入料酒、食盐和花椒粉，再加入淀粉搅拌均匀，并腌制半小时。

9.7分
水煮肉片荐

难度:
正宗

口味:
香辣

烹饪方法:
煮

准备时间:
10分钟以内

配方:瘦肉,油菜,生抽,蚝油,花椒,麻椒末

步骤:
1、瘦肉切片

2、加少许盐、糖和淀粉抓匀，再加少许油抓匀备用。

9.6分
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水煮肉片荐

口味:
麻辣,咸

烹饪方法:
煮

配方:猪里脊肉,金针菇,黄豆芽,葱姜,蒜瓣,火锅底料

步骤:
1、黄豆芽摘洗干净。

2、里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓

9.5分
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水煮肉片荐

口味:
麻辣,咸

烹饪方法:
煮

配方:猪里脊肉,金针菇,黄豆芽,葱姜,蒜瓣,火锅底料

步骤:
1、黄豆芽摘洗干净。

2、里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓

9.5分
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水煮肉片荐

口味:
麻辣,咸

烹饪方法:
煮

配方:猪里脊肉,金针菇,黄豆芽,葱姜,蒜瓣,火锅底料

步骤:
1、黄豆芽摘洗干净。

2、里脊肉洗净切片，加入酱油，料酒，糖，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓

9.5分
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水煮肉片-冬季暖身荐

口味:
辣,辣

烹饪方法:
炒

配方:里脊肉,莴笋,土豆,豆皮,火锅底料,洋葱

步骤:
1、里脊肉切片加淀粉，料酒腌制30分钟。

2、莴笋处理好切片，豆皮切丝，姜切丝，洋葱切细，土豆切片，干辣

9.3分
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【红红火火】水煮肉片荐

烹饪方法:
炒

配方:猪瘦肉,豆芽,植物油,小米辣,干辣椒,花椒

步骤:
1、备好食材：猪瘦肉洗净，切肉片，豆芽洗净备用；小米辣洗净切碎

2、猪瘦肉里调入适量淀粉，盐，搅拌均匀后，腌制片刻；

9.3分
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川菜经典——水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:里脊肉,黄豆芽,蒜苗,辣椒面,花椒面,鸡精

步骤:
1、水煮肉片，可以根据自己喜欢的蔬菜放进去，今天是将就家里的黄豆芽和蒜苗做的。

2、蒜苗斜切成断，豆芽去根洗净。里脊肉切片，加料酒，豆粉，和盐码味。

9.2分
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水煮肉片荐

难度:
家常

口味:
麻辣

烹饪方法:
炒

准备时间:
30分钟-1小时

配方:猪瘦肉,白菜,小红尖椒,花椒,郫县豆瓣,芝麻

步骤:
1、猪肉切片，加入少量的蛋清，淀粉，盐，略腌一会

2、白菜洗净，摘成小块

8.7分