简单
咸香
炒
30分钟-1小时
配方:豇豆,豆豉,猪肉,小米辣,生抽
1、猪肉洗净切小丁,加点生抽、淀粉抓匀,再加点植物油封一下,腌制十来分钟
2、豇豆择洗干净
10-30分钟
配方:豇豆,牛里脊肉,胡萝卜,生抽,淀粉
1、牛里脊肉切丝,冷冻后比较好切。
2、牛肉切丝后水洗一下,沥干水分,加胡椒粉、生抽、淀粉抓匀。
正宗
配方:瘦肉,蒜头,腐竹,豇豆,花生油,酱油
1、如图,备齐食材。
2、腐竹用冷水浸泡半小时以上。
配方:笋干,豇豆,杏鲍菇,黄酒,生抽,大蒜
1、 材料备齐:豇豆,笋干(泡一个小时),杏鲍菇,夹心肉或五花肉
2、 豇豆去头切碎,笋干切小粒,杏鲍菇切小块,五花肉切小块。蒜拍
配方:豇豆,豆腐干,生姜,猪前腿肉,大蒜,生抽
1、准备材料如图。
2、沸水加适量盐将豇豆焯水2分钟后捞出沥干水份。
配方:猪肉,豇豆角,生抽,胡椒粉
1、准备好豇豆角
2、洗净切段
家常
酸辣
配方:空心菜梗,泡豇豆,大蒜,小米辣,青椒,大葱
1、食材如图。
2、空心菜梗用刀拍几下,然后切圈。
辣
10分钟以内
配方:豇豆,熏豆干,培根,青辣椒,白糖,红辣椒
1、准备主料食材
2、熏豆干洗净切段
咸鲜
配方:豇豆,南瓜,红辣椒,猪肉,料酒,鸡精
1、先把猪肉洗净。
2、切成碎末,放入水淀粉抓匀。
原味
配方:豇豆,瘦肉,花生油,食盐,大蒜,青椒
1、准备所有食材,大蒜,青椒,豇豆,瘦肉。
2、豇豆和辣椒,洗净备用。
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