简单
咸鲜
烤
2小时以上
配方:鸭腿,鸡翅中,烤肉料,蚝油,生抽,老抽
1、鸭腿洗净打花刀。
2、放生抽。
家常
烤箱
配方:鸡翅,鸡腿,黑胡椒粉,玉米定粉,锡纸,蚝油
1、鸡翅和鸡腿洗干净沥水,鸡腿用刀划几刀,鸡翅也划一下
2、先放入一点点盐拌匀,一点点酒拌匀腌5分钟,再洗一次,沥水,再放入一点点盐,大蒜片,老姜片,六月鲜白酱
配方:鸡翅,香油,熟芝麻,米酒,大蒜,白糖
1、鸡翅洗净,用牙签在鸡翅上插些洞洞,方便入味。
2、调好的腌料和舂烂的蒜末。
30分钟-1小时
配方:鸡翅,调味料
1、鸡翅洗净沥干水
2、正反两面都划几刀
配方:鸡翅,熟芝麻,蚝油,番茄酱,香油,米酒
黑椒味
配方:鸡翅中,蚝油,橄榄油,黑胡椒,料酒,老抽
1、鸡翅中洗净沥干,用刀在鸡翅的两面各划两刀——或者,用牙签扎洞洞也行滴
2、施此酷刑,目的是便于吃进佐料,进味儿
酱香
10-30分钟
配方:鸡翅,蚝油,玉米淀粉
1、准备好食材。
2、鸡翅洗干净后,在其身上划几刀。
配方:鸡中翅,洋葱,姜片
1、鸡中翅洗净沥干水分,入少许生姜片,盐,料酒,胡椒粉入一下味! 喜欢的话可以在鸡翅背上划两刀!
2、洋葱半个洗净切丝!一起放入!
蒜香
配方:鸡翅,蚝油,大蒜
1、鸡翅洗净控水两面各切一刀。
2、蒜去皮剁碎备用。
蜜汁
配方:鸡翅,洋葱,大蒜,生抽,黑胡椒,蚝油
1、鸡翅洗净,用叉子在上面扎孔。
2、洋葱切成小丁,蒜瓣切成蒜末,放入大碗中,加入生抽、压碎的黑胡椒、蚝油、蜂蜜、料酒和少量的老抽,搅拌均
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