米糕怎么烤好吃又简单,如何烤窍门,正确烤法大全

共10个米糕相关做法

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奶香米糕荐

难度:
困难

口味:
甜,奶香

电器:
破壁机,蒸箱

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:大米,牛奶,蔓越莓干

步骤:
1、准备食材。

2、将免洗的大米放入破壁机的不锈钢干磨杯中。我放了220克（实际用了200克粉）

9.6分
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百花齐放可蒸可烤小米糕 No Simple 荐

配方:小米,蛋黄,淡奶油,蛋白,桂花,玫瑰花干

步骤:
1、 STEP 1：小米泡着，泡到手拿起小米，轻轻一拧就成碎碎

2、 STEP 2：小米泡的时候，我们来处理下各类不同的花，因

8.1分
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焗烤蘑菇米糕

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
焗

配方:蘑菇,白米,香菜,洋葱,高汤,蒜瓣

步骤:
1、食材如图。蒜瓣切碎，洋葱切碎，香菜切碎，备用。

2、蘑菇用刷子轻刷干净，切除蒂头，再片切，备用。

8分
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红糖椰蓉米糕

口味:
甜

烹饪方法:
烤

配方:糯米,红糖,白糖,清水,大米,椰蓉

步骤:
1、备好所用材料。

2、将红糖用开水泡冲好，拌至融化，再将米用清水提早一晚泡洗好备

7.2分
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玉米糕

难度:
家常

口味:
甜

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

份量:
2-3人份

准备时间:
10分钟以内

配方:玉米面,面粉,细砂糖,泡打粉,玉米油,牛奶

步骤:
1、先把除液体食材外的所有材料混合，用手动打蛋器把材料搅拌均匀，不要有结块。

2、液体材料放进打蛋盆，搅拌均匀。

7分
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山药也能打发做蒸糕无需烤箱、泡打粉、酵母、鸡蛋的米糕

难度:
家常

电器:
料理机,烤箱,打蛋器

烹饪方法:
蒸

配方:大米粉,蔓越莓

步骤:
1、备料，山药去皮切块

2、山药块加入糖用料理机或搅拌棒打成细腻的浆，不要留有山药颗粒

6.9分
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烤糯米糕健康升级版

难度:
家常

电器:
烤箱,打蛋器

烹饪方法:
烤

配方:糯米粉,泡打粉,奶粉,牛奶,橄榄油,鸡蛋

步骤:
1、准备好所有材料。红枣去核切片，核桃仁切片。我是用厨房剪刀剪的，更方便处理。这时可以预热烤箱180度，

2、拿一个大碗，打入鸡蛋，用打蛋器打散，加入糖，油，牛奶，奶粉，香草精，后两者为了增加香味可选择添加，当

6.5分
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玉米糕

口味:
甜

人群:
幼儿

烹饪方法:
烤

配方:玉米面,蜂蜜,糖桂花,色拉油,香油

步骤:
1、玉米面大火转中火蒸25分钟

2、用勺子把玉米面捣松，用筛子过筛，过筛后的玉米面十分细腻

6分
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迷你烤糯米糕

难度:
家常

电器:
烤箱

烹饪方法:
烤

配方:糯米粉,鸡蛋,普通油,泡打粉

步骤:
1、把上述材料搅拌成浓稠的糊状。不能太稀了，太浓放牛奶，太稀就加点糯米粉。

2、入烤箱是这个样子

6分
小植菜谱丨软软的很贴心——枸杞香蕉小米糕

难度:
正宗

口味:
家常

烹饪方法:
烤

份量:
1人份

准备时间:
10分钟以内

配方:香蕉,小米粥,玉米生粉,枸杞

步骤:
1、1准备好食材。

2、2枸杞用水泡软。

5.3分