正宗
电饭煲
烤
1人份
2小时以上
配方:老抽,黄酒,红醋,细砂糖,生姜粉,肉桂粉
1、鸡洗干净,冷水入锅煮沸持续1分钟
2、沸腾1分钟哦
香辣
2-3人份
10分钟以内
配方:蜂蜜,食用油
1、小嫩鸡一只,我选择了沙漠土鸡,只有700克,做这个烤鸡不要选择太大的鸡,一是不容易入味,二是锅的容量
2、把鸡洗净,去掉鸡屁股
简单
酱香
30分钟-1小时
配方:鸡腿,色拉油
1、鸡腿去骨,青瓜、红椒均切粗条
2、把去骨鸡腿用小许盐与糖腌10分钟左右
家常
电饭煲,电饭锅
配方:米酒,生抽,老抽,砂糖,鸡精,生姜
1、超市里买的鸡。 楼主不会杀鸡,也不会掏鸡肚肠,觉得太血腥,所以只能买现成弄好的。不怕的姑娘们买新鲜鸡
2、还是要稍稍处理一下的,把鸡头鸡屁股减掉,脖子上的皮连着淋巴都剥掉。嫌恶心的姑娘就戴着一次性手套吧
1小时-2小时
配方:仔鸡,小葱,生姜,生抽,老抽,料酒
1、 一只鸡洗干净,并在鸡身上用牙签戳眼
2、 鸡身上均匀撒盐并按摩
配方:三黄鸡,奥尔良料,料酒,生姜
1、鸡洗干净,倒一些料酒,抹遍鸡的全身和内部。
2、生姜切片备用。
配方:鸡翅,土豆,生抽,老抽,胡椒粉,米酒
1、 鸡翅洗净
2、 备好葱,姜,土豆。
配方:土三黄鸡,五香粉,海鲜酱油,绍兴黄酒,白糖,生姜
1、买来的鸡洗干净去除不要的部分 材料:选好姜和香菇和土三黄鸡
2、腌制:以上食材全部倒入一只能装下的一只整鸡的不锈钢容器里进行按摩 把所有的调料均匀的涂抹开来腌制2小
配方:鸡全翅,鸡腿,小葱,老抽酱油,胡椒粉,蚝油
1、 鸡腿鸡翅洗干净,划些小口口好入味。把盐,酱油,胡椒,糖,蚝油混一起拌匀,老抽酱油可以多放点,怕腥的
2、 姜切片,葱挽成葱结备用。
配方:米酒,生抽,老抽,砂糖,鸡粉,蜂蜜
1、鸡洗干净,沥干水。
2、把上面所说的调料全部放进去,(调料多少可根据鸡的大小及个人口味调试哈)把鸡的全身均匀涂满调料,然后给
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