困难
芥末味
拌
配方:鸡胸肉,香菜,黄瓜,香醋,鸡粉,绿豆淀粉
1、鸡胸肉、绿豆淀粉、黄瓜、香菜、葱段、姜片、花椒、八角、香叶、盐、黄酒、鸡粉、芥末酱、芝麻酱、辣椒油、
2、把鸡胸凉水下锅,放入葱、姜、花椒、八角、香叶,再放入黄酒、盐和鸡粉煮开,水开后改小火煮15分钟。
家常
怪味
30分钟-1小时
配方:鸡胸肉,绿豆淀粉,黄瓜,香菜,葱段,姜片
正宗
微波炉
配方:绿豆淀粉,香菜,香油,清水,黄瓜丝,精盐
1、先用200克清水把干的绿豆淀粉澥开呈粉浆状,再把剩余的700克清水倒入锅中撒入大约4克盐搅匀烧开,水
2、然后把粉浆徐徐倒入锅中,边倒边用勺子搅动。
配方:土豆淀粉,麻将,生抽,绿芥末,花椒油,黄瓜
1、 土豆粉加清水250ml,搅拌均匀。
2、 锅里加清水550ml,烧开,之后加入步骤(1)搅拌好的土豆
简单
辣
10分钟以内
配方:凉粉,黄瓜,黄芥末,香醋,鸡精,香油
1、芥末粉放碗中用开水调成糊状,隔水拔凉待用。
2、黄瓜切成粗丝;凉粉片成片后切成宽丝。
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