豆花怎么拌好吃又简单,如何拌窍门,正确拌法大全

共10个豆花相关做法

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【泸州豆花饭】荐

难度:
正宗

口味:
麻辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:黄豆,硫酸镁,酱油,味精,菜油,小葱

步骤:
1、黄豆，大米提前4个小时泡涨【大米放点，主要是增加洁白度】

2、黄豆放料理机内，在添加适量的水。【料理机我分4次来打。每次打水不要加的太多，刚刚能搅拌最好。】

9.8分
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舌尖2美食——乐山嫩豆花荐

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
2小时以上

配方:黄豆,小葱,辣椒粉,芝麻,香菜,花生米

步骤:
1、首先将黄豆清洗干净挑去杂质浸泡一晚

2、然后用浆渣分离机打豆浆（如果没这个机器的就用料理机打豆浆，然后用棉布过滤掉豆渣取豆浆使用。）

9.8分
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黄瓜木耳拌豆花

难度:
家常

口味:
泡椒味

烹饪方法:
拌

配方:黄瓜,黑木耳,内酯豆腐,辣椒油,生抽,香油

步骤:
1、黄瓜洗净、切丝，码放在盘中

2、豆腐入锅，开水加点盐，煮一会，取出切细丝

7.9分
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四川家常豆花

烹饪方法:
拌

配方:黄豆,沊水,辣椒面,姜末,葱花,蒜末

步骤:
1、妈妈老家带过来的黄豆已经磨成粉，用水泡10-20分钟。

2、浸泡后的黄豆粉兑适量水入锅烧开，注意火候，烧开了容易冒出来

7.7分
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芹菜拌黄豆花生米

难度:
简单

口味:
清淡

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:芹菜,花生,黄豆,酱油,香油

步骤:
1、芹菜摘去叶子洗净。

2、准备适量花生米。

7.5分
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蝶豆花柠檬雪碧

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:雪碧,柠檬,蝶豆花

步骤:
1、切好的柠檬片。

2、蝶豆花凉水冲洗过，用温水稍泡一下。

7.1分
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蝶豆花益力多

难度:
简单

口味:
酸甜

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:蝶豆花,益力多

步骤:
1、先用冷开水倒入冰格里，放入冰箱冷冻层，做一排无色冰块。

2、朵蝶豆花放入杯中，热开水倒入，泡几分钟，泡出来的水放凉。

7.1分
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豆花面

难度:
家常

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
10分钟以内

配方:面条,嫩豆腐,花椒油,香油,辣椒油,花椒粉

步骤:
1、花生冷锅冷油炸熟，捞出用吸油纸吸掉多余的油。

2、取一个大碗，加入适量盐，花椒粉，花椒油，香油。

7.1分
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七夕桂花蜜果豆花

难度:
家常

口味:
果味

烹饪方法:
拌

准备时间:
10-30分钟

配方:香蕉,苹果,水蜜桃,内酯豆腐,糖桂花,蜂蜜

步骤:
1、准备好香蕉、苹果、水蜜桃。

2、准备好蜂蜜和糖桂花。

7.1分
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咸香豆花

难度:
简单

口味:
辣

烹饪方法:
拌

准备时间:
30分钟-1小时

配方:豆花,老干妈,葱花,姜末,炒花生,酱油

步骤:
1、豆花一斤。

2、放锅蒸十分钟。

7分

豆花拌法