菜谱网 山菜 拌法
4山菜相关做法
  • 凉拌娃娃菜山胡椒味
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    难度:

    正宗

    烹饪方法:

    配方:娃娃菜,葱花,山胡椒油,白醋,生抽,鸡精

    步骤:

    1、娃娃菜切除底部掰开放洗净

    2、用剪刀剪成指甲宽的条状

  • 麻酱拌山苜楂菜
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    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:鸡蛋,粉丝,麻酱,山苜楂菜,辣椒油,海鲜酱油

    步骤:

    1、山苜楂菜清洗干净,然后烧开一锅水,水开后将山苜楂下锅焯烫,然后捞出放进凉水里浸泡,浸泡一天,经常换水

    2、泡好的山苜楂菜捞出后拧干水备用,粉丝先用凉水泡一段时间,然后加入滚开的水泡15分钟,直到粉丝泡软

  • 花生碎拌山菜
    8图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:花生,山菜,生抽,香油,蒜瓣,蛤蜊汤

    步骤:

    1、山菜洗净

    2、锅中烧开水,把山菜焯一下水

  • 凉拌山菜
    7图片
    难度:

    家常

    烹饪方法:

    配方:山菜,花生,生抽,香油

    步骤:

    1、山菜去老根,枯叶,摘干净

    2、反复清洗去泥沙

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