介绍摘要

  • 工艺
    炒制
  • 主要食材
    口菇,泡椒,青豆
  • 调料
    盐、味精、黄酒、水淀粉、蒜、色拉油
  • 中文名
    炒口菇
炒口菇是一道由口菇、泡椒、青豆等做成的美食。

做法

1、口菇清洗干净,和青豆一起焯水,泡椒切段;
2、锅置火上,放入油、蒜、泡椒略煸,加入青豆、口菇,用盐、味精、黄酒调味,勾少许芡。翻炒装盘即可。

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