介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    粉丝,茄子
  • 适宜人群
    年轻人
  • 中文名
    粉丝茄子
粉丝茄子是粉丝、茄子、肉丝制作而成的一道美食。

制作方法

1、粉丝泡软,茄子切丁。
2、锅中倒入少许油,放入大料炸香。
3、下肉丝,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱油、糖。
4、加水,粉丝,大火把水烧干,放入蒜泥,搅拌均匀即可。