介绍摘要

  • 主要食材
    低筋面粉
  • 辅料
    鸡蛋
  • 调料
    糖、香草精
  • 中文名
    无油小蛋糕
无油小蛋糕是由鸡蛋、糖等作为主要食材制作而成的一道菜品,甜香可口。

步骤/方法

蛋黄加20克白糖,几滴香草精拌匀。蛋白加入剩余的白糖打发。取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中,切拌均匀。拌好后倒入剩下的蛋白中,切拌均匀烤箱预热170度中层25分钟即可。