蒜香三文鱼的介绍,方法一,方法二,营养成分

介绍摘要方法一方法二营养成分

介绍摘要

三文鱼享有“水中珍品”的美誉,具有很高的营养价值。含有维生素D，可提高机体对钙、磷等微量元素的吸收，老少皆宜；预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展,补虚劳、健脾胃、暖胃和中；有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病。

【材料】三文鱼、蒜蓉、欧芹、黑胡椒粒

【步骤】

1、三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。

2、煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉，烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。

3、煎香一面翻转再煎另外一面。

4、两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。

5、调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

6、将切碎的欧芹加入。

7、稍煮片刻之后撒上少许黑胡椒粒即可熄火上碟。

【材料】

三文鱼 (适量) 蒜蓉 (适量) 欧芹 (适量)黑胡椒粒 (适量)

【步骤】

三文鱼先用少许盐、胡椒粉腌约二十分钟待用。

煎之前在鱼身涂一层薄薄的生粉，烧热锅倒入少许橄榄油将腌好的三文鱼放入。

煎香一面翻转再煎另外一面。

两面都煎好之后放入一大勺蒜蓉。

调入少许生抽、白糖、胡椒粉以及少许清水。

将切碎的欧芹加入。

【小窍门】

生抽、白糖酱汁，最好在之前准备好调出适合自己的咸淡度，这样就不必到时太久匆忙。

三文鱼的营养价值很丰富，不仅可延长寿命，还具有抗皱的功能，能帮女人保住青春容颜，三文鱼的营养价值还占据了一个饮食理想值的“黄金比例”，即食物中理想的维生素E与多元不饱和脂肪酸的比例为0.4，而三文鱼的这个比例高达0.73。