介绍摘要

  • 所用厨具
    炒锅
  • 辅料
    食用油适量盐适量
  • 主料
    豆角适量鸡蛋2只葱适量蒜头适量
  • 中文名
    鸡蛋炒豆角
鸡蛋炒豆角是一个以豆角、鸡蛋为主要材料的菜品,口味咸鲜。

制作步骤

1. 准备食村材
2. 将豆角洗净切末,蒜头拍扁切啐,将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌匀
3. 大火热锅下油爆香蒜头
4. 随后倒入豆角加盐炒熟
5. 然后将拌好的葱花鸡蛋倒在豆角面
6. 将豆角鸡蛋炒匀关火
7. 最后上碟就好啦