正宗
炒
配方:鸡蛋,菠菜,长豆角,老抽,香油,白糖
1、准备1斤长豆角
2、去头掐尾洗干净
配方:鸡蛋,油豆角,鸡精,料酒
1、材料:鸡蛋、油豆角
2、将鸡蛋打入碗中,加适量的料酒。
配方:鸡蛋,豆角
1、鸡蛋打入碗里
2、加入少许盐搅拌均匀
家常
配方:辣椒,豆角,鸡蛋,生抽,香油,料酒
1、准备材料
2、豆角洗净切段,鸡蛋放盐、料酒打散、辣椒斜切、蒜压扁切成蒜蓉
1人份
10分钟以内
1、 放2g盐和鸡蛋一起搅拌(无需加入清水)。
2、 将豆角切小粒。
简单
咸鲜
烧
配方:豆角,鸡蛋,蒜头,食用油
1、准备食村材
2、将豆角洗净切末,蒜头拍扁切啐,将鸡蛋打散入碗加点盐拌匀后加入葱末拌勻
酱香
10-30分钟
配方:豆角,鸡蛋,虾酱
1、取一小碗倒入虾酱
2、打入两个鸡蛋
1、把豆角洗干净切成粒状,不可太长,不然跟鸡蛋不能融合一起。
2、鸡蛋里放适量盐打散备用。
配方:豆角,鸡蛋,花生油
1、鸡蛋三个打入碗里,豆角摘掉头尾洗干净切粒
2、鸡蛋调成鸡蛋液
配方:鸡蛋,豆角,酱油
1、放一点油,将大蒜爆香,在放豆角炒熟
2、然后在放油,油热好锅就放鸡蛋,炒
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