介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    长茄子300克
  • 口味
    清淡
  • 中文名
    蒸茄条
蒸茄条是以长茄子为主要材料制作而成的一道菜品。

做法

1、茄子去蒂,洗净,上锅隔水蒸熟。
2、正好的茄子凉凉,撕成细长条,摆在盘中,撒上香菜叶。
3、锅内倒适量植物油烧热,倒入碗中,加入甜面酱。
4、食用时用茄条蘸酱汁即可。