介绍摘要

  • 主要食材
    鲍鱼,排骨,苦瓜
  • 口味
    鲜香
  • 佐料
    黄豆,姜,盐
  • 中文名
    排骨炖鲍鱼
排骨炖鲍鱼是一道风味海鲜菜肴,主要食材包括排骨和鲍鱼。

做法

1.将鲍鱼用刷子刷干净壳。
2.排骨、苦瓜切大块,黄豆洗一下。
3.除鲍鱼外将所有材料入锅加水烧开,文火炖1小时就可以了,下鲍鱼再炖15分钟,起锅前加点盐调味就好。