介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    牛肉
  • 适宜人群
    全部
  • 中文名
    牛肉香菇汤
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及术后,病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜,寒冬食牛肉可暖胃,是该季的补益佳品;此外,香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。

做法

1. 将牛肉洗净切切片;
2. 香菇洗净,用水泡软,备用;
3. 汤锅置大火上,加水1000克,将牛肉片和香菇一同放入锅中;
4. 待煮沸,改用小火煨炖;
5. 用精盐、味精、香油调好味即成。

功效

补虚养身食谱 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 贫血食谱 工艺:原炖