介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 配菜
    红绿辣椒丝
  • 主要原料
    猪肉皮
  • 中文名
    辣炒猪肉皮
辣炒猪肉皮是一道美食,主要食材有猪肉皮、红绿辣椒丝、豌豆等。

制作方法:

1、先将肉皮洗净,下开水煮5分钟取出,切成细丝待用。
2、锅内放油,先将花椒炸到微糊,倒出颗粒后放干辣椒,葱爆香后,倒入肉皮,翻炒1分钟,放料酒,少许酱油,少许白糖,胡搅粉,继续翻炒。
3、然后放红色和绿色辣椒,豌豆等配菜,炒大概2分钟后,最后放鸡精,关火即可!