介绍摘要

  • 分类
    家常
  • 制作难度
    简单
  • 制作工艺
  • 中文名
    黄白菜炒肉
  • 主要食材
    黄白菜,猪肉
  • 调料
    酱油,盐,油,姜片
  • 口味
    咸鲜
...

做法

1.梅头肉肥瘦分开切成片,瘦肉用适量的盐、油、酱油搅拌后腌制10分钟备用。
2.黄白菜洗干净后切散。
3.中小火把带皮的肥肉下锅慢慢煎出油,大火放入姜片,加适量的油,倒入瘦肉滑炒几下,变色后倒出锅备用。