介绍摘要

  • 工艺
    炒制
  • 主要食材
    血豆腐,尖椒
  • 辅料
    油、盐、酱油、花椒面
  • 中文名
    尖椒炒血豆腐
尖椒炒血豆腐是一道菜品,主料为血豆腐、尖椒。

制作步骤

1、血豆腐用水清洗一下
2、尖椒洗净备用
3、血豆腐切块
4、尖椒去筋切块
5、葱花备用
6、血豆腐水焯一下
7、锅内加油,油热后加入葱花炒香加入花椒面
8、加入尖椒
9、加入酱油
10、加盐翻炒均匀出锅即可