介绍摘要

  • 主要食材
    青皮心里美萝卜
  • 辅料
    五香花生米(煮熟)、白芝麻
  • 调料
    盐、红醋、生抽、白糖、麻油
  • 中文名
    爆腌萝卜皮
爆腌萝卜皮是一道由萝卜、五香花生米等食材制成的食品。

制作原料

主料:青皮心里美萝卜
辅料:五香花生米(煮熟)、白芝麻
调料:盐、红醋、生抽、白糖、麻油

制作方法

1、 将萝卜洗净去皮,放入器皿中用盐腌15分钟;
2、 坐锅点火,倒入芝麻炒熟,碾碎加盐调成芝麻盐;
3、 再将腌好的萝卜皮捡出放在器皿中,加入红醋、白糖、生抽、花生米撒上芝麻盐拌匀即可。