介绍摘要

  • 制作难度
    一般
  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    鱿鱼,五花肉
  • 中文名
    鱿鱼烧肉
鱿鱼烧肉是一道由鱿鱼、五花肉等食材制成的美食。

制作步骤

1.干鱿鱼洗净泡发一晚上,切块。
2.五花肉放入开水锅中焯出血水洗净切块。
3.锅中油热爆香姜片,放入五花肉煎一下。
4.放入鱿鱼。
5.倒入料酒。
6.加入冷水没过肉。
7.水开加入老抽、生抽和海鲜酱。
8.放入冰糖,大火烧开转小火。
9.烧至肉酥烂,开大火收汁。
10.出锅上桌。