介绍摘要

  • 分类
    家常菜
  • 主要食材
    辣椒,火腿肠
  • 口味
  • 中文名
    辣椒炒火腿
辣椒炒火腿是一道口味辣的家常菜,主要食材是辣椒、火腿肠。

营养价值

辣椒含有丰富的维生素等,能增加饭量,增强体力,辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌,增加食欲,促进肠道蠕动,帮助消化。辣椒所含的辣椒素,能够促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪积存,有利于降脂减肥的作用。

步骤

1.辣椒切丝。
2.火腿肠切条。
3.起油锅,下辣椒丝。
4.辣椒炒熟。
5.下火腿。
6.翻炒均匀,加盐调味。