介绍摘要

  • 主要工艺
  • 主料
    鲢鱼排,蒜,洋葱,香菜
  • 调料
    盐,糖,鸡粉,孜然粉
  • 中文名
    烤鱼排
烤鱼排是一道美食,口味不错,制作简单,主要材料鲢鱼排,蒜,洋葱,香菜....

步骤

1,我首先在鱼排上均匀的抹上一层盐,然后在抹上适量的糖,鸡粉,孜然粉,花椒粉和辣椒粉味上几个小时!
2,把味好的鱼排放到烤网上,上下火200度烤10分钟,将鱼取出两面刷上油再放到烤箱中200度烤10分钟.再次取出,在鱼的身上放上黑胡椒粉,孜然粒,在撒上蒜末,元葱碎,香菜,淋上少许油,放入烤箱200度10到15分钟就做好了!由于各家烤箱功率不一样,所以时间要自己掌握,酌情增减时间!