介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    干豆角,干香菇
  • 适宜人群
    青年人,老年人
  • 中文名
    干豆角烧排骨
干豆角烧排骨是一道美食,制作原料主要有干豆角、干香菇、肋排。

制作材料

1、干豆角,干香菇泡开,分别切段
2、香叶,桂皮,八角适量,葱姜少许
3、肋排切段
4、大米洗净后再多加一些水泡半小时后的淘米水

制作步骤

1、锅内烧水,倒料酒氽一下排骨,捞出冲净
2、锅内烧热油,放入排骨翻炒,加少许老抽,糖翻炒至排骨均匀上色
3、加淘米水,干豆角和香叶,桂皮,八角,葱姜,盐,大火烧开,小火焖煮至汤汁浓稠即可!