杂粮粽子做法一
杂粮粽子主料
500g糯米
杂粮粽子配料
50g花生
50g玉米
杂粮粽子制作步骤
1将花生，玉米洗净泡五小时。
2糯米洗净用清水泡24小时。
3将糯米沥去水份，把花和玉米混在糯米里。
4用煮软的粽叶将米泡好系紧。
5放在锅里，加入清水用盘子压实防止粽子漂在水上不爱熟。煮2个小时即可。
杂粮粽子做法二
杂粮粽子主料
糯米200克、黄米200克、蔓越莓干100克、鲜粽叶、干粽绳
杂粮粽子制作步骤
1. 将干粽绳用开水烫煮两三分钟至柔软，捞出后用冷水冲净，备用。2. 糯米、黄米混合后淘净，加入蔓越莓干拌匀。3. 选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，即上面的粽叶压住下面粽叶一半即可。把粽叶折叠成漏斗形状。将混和了蔓越莓的杂粮米放入，米和漏斗口持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。4. 折叠粽叶使粽叶把米全部包住。用粽绳缠绕粽子4―5圈，系上活扣即可。5. 包好后入锅加冷水浸没粽子，煮沸1小时后，改文火煮1小时即可。
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