做法
①芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口不要结得太紧，高火煮4分钟，取出放于盘中。
②取一碗，将调料调匀，淋在芥蓝菜上即可。
主料：芥蓝（400克）
调料：白砂糖（10克） 蚝油（15克） 酱油（10克） 色拉油（10克）
制作工艺
1. 芥蓝菜洗净，将梗叶交错平摆，放入耐热袋中，袋口结起（不要太紧），高火煮4分钟，取出放于盘中；
2. 取一碗，将白糖、蚝油酱、酱油膏、芝麻油调匀，淋在芥蓝菜上即可。
营养价值
热量 (212.10千卡） ·蛋白质 (11.76克） ·脂肪 (11.59克） ·碳水化合物 (21.40克） ·膳食纤维 (6.42克） ·维生素A (2300.00微克） ·胡萝卜素 (13800.00微克） ·硫胺素 (0.08毫克） ·核黄素 (0.37毫克） ·尼克酸 (4.17毫克） ·维生素C (304.00毫克） ·维生素E (6.24毫克） ·钙 (522.40毫克） ·磷 (221.30毫克） ·钠 (778.25毫克） ·镁 (88.00毫克） ·铁 (9.09毫克） ·锌 (5.35毫克） ·硒 (3.66微克） ·铜 (0.46毫克） ·锰 (2.24毫克） ·钾 (450.50毫克） ·叶酸 (3.00微克） ·维生素K (104.00微克） ·胆固醇 (6.40毫克）
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