做法

1、剁椒备用;仔姜洗干净不用去皮,切丝或者起片,整颗大蒜子;
2、把3种原料混合到一起,根据剁椒的咸度适量添加盐,搅拌均匀装入玻璃瓶内,放在冰箱里,第2天就可以吃了。