菜谱网 馄饨 介绍

介绍摘要

馄饨是一个汉语词汇,汉语拼音是hún tún 或者hún tun 轻声;粤语:wɐn3 tɐn1,音同“云吞”;山东话:hún dùn;英文名:Wonton、Huntun   )是起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时一般带汤。

释名

用清水和面做皮,皮内包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等作馅,用水煮熟。