做法

将紫菜用开水烫一下,沥去水分。红菜椒切成细丝。
大火烧开小煮锅中的水,放入小馄饨煮熟,捞出。
将煮熟的小馄饨、烫好的紫菜、小虾皮、红菜椒丝、香葱碎、姜末、盐放入碗中,加入煮馄饨的汤,然后再加香醋和芝麻香油即可。