制作方法
虾蟹粥做法一
1、虾去虾头，背部开刀取虾线，用绍酒，姜丝和盐腌一下。
2、螃蟹清洗干净，去掉不能食用的肺等，其中一只抛开掰两瓣。
3、另外一只取肉。
4、大米提前浸泡一下，将锅里的水烧开，放入浸泡好的大米煮大约30分钟。
5、煮至30分钟后加入熟玉米粒。
6、接着放入处理好的螃蟹。
7、姜丝跟螃蟹一起放入。
8、继续煮5分钟，然后放入虾仁和蟹肉，虾仁和蟹肉熟了就可以关火了。
9、最后加盐调味，撒点葱丝就可以食用了。
虾蟹粥做法二
主料：虾适量、蟹适量；
调料：食盐适量、香菜适量；
做法：
1.虾去虾头，背部开刀取虾线，用料酒，姜丝和盐腌一下；
2.蟹洗净，去掉不能食用的肺等，砍成适量大小；
3.用大米煮白粥一锅备用；
4.先下蟹钳等难熟的下粥中煮开；
5.然后再下蟹肉和虾等再次煮开；
6.食材熟透后加葱花和香菜；
7.加盐调味即成！
虾蟹粥做法三
主料：大闸蟹2只；
调料：干香菇适量、虾适量、冬菜适量；
做法：
1.准备蟹，明虾，圆珍珠米，芹菜，干香菇，姜。
2.蟹拆洗干净，虾去头去虾线备用。
3.将圆珍珠米跟香菇洗剪好下高压锅，加足清水。
4.再拍松姜块并下锅。
5.大火高压煮开，再转小火焖煮至熟。
6.减压开盖。
7.将拆洗好的蟹及虾下锅。
8.并加适量细盐。
9.再加适量芹菜丁。
10.最后再加适量冬菜提味即可。
最新介绍： 川菜介绍 苦菊菜介绍 猪肉炒白菜介绍 发面烧饼介绍 彩熘鱼丸介绍 萝芙木介绍 五香牛肚介绍 糖醋藠头介绍 煎馍片介绍 桃金娘介绍 凉拌大头菜介绍 尿多灵介绍 胶原肽介绍 萝卜丝丸子介绍 椿芽炒蛋介绍 黄梨介绍 五爪风介绍 爆炒蛤蜊肉介绍 河蚌壳介绍 炒谷芽介绍