菜谱网 荠蓝 介绍

利用价值

荠蓝籽油bai:
荠蓝提取物在国际上称为Camelina,是风靡欧洲的多功能营养健康品。以100%原生态的荠蓝为原料,采用专门的冷榨工艺生产的100%原生态功能植物提取物,初榨后未经过化学处理,安全无污染,天然营养成份不受破坏。不饱和脂肪酸含量高达90%以上,其中ω-3系、ω-6系人体必需脂肪酸高达70%,天然维生素E和独有的神经酸含量丰富,是国际上备受推崇的多功能营养健康品。
由于荠蓝籽油特殊的成份及含量比例,日常使用荠蓝籽油对降高血压、控血糖、减缓哮喘病的发作,预防脑梗塞、预防冠心病、抑制肿瘤发生和转移、保护视力、增长智力、调节免疫、抗衰老等方面具有显著功效,是全面调节人体健康的天然营养保健食品,荠蓝籽油中ω-3脂肪含量丰富,ω-3与ω-6天然的含量比例为2:1,能保证人体吸收足量的ω-3,被誉为膳食最佳营养健康品。
但是由于生长条件和产量的限制,荠蓝籽油一直是价格昂贵的油中臻品。陆续有多家公司开始重视并且运营。
荠蓝籽饼粕
荠蓝籽饼粕中蛋白质含量高达46%以上,接近豆粕,其中赖氨酸和蛋氨酸含量丰富。