制作步骤

1
准备好原料鲫鱼、葱姜、老抽、陈醋。
2
洗好的鲫鱼。
3
葱切段、姜切块。
4
将鱼码放一层,放入部分葱姜。
5
倒入部分老抽、陈醋,撒上一些白糖。
6
因鱼多,照4、5步骤一共码放三层。
7
码放完,中火蒸制40分钟。
8
出锅,装盘,美味酥鱼完成了。