步骤

鸡翅淹没在配料里,待20-30分钟;
油热锅,放入生姜条/片,煸出香味;
把鸡翅一个个捞出来放到油锅里,翻炒到金黄色;
倒进留在碗里的料,再加2倍的水;
大火烧开,小火抽汁。