介绍摘要

  • 辅料
    吉士粉25克
  • 主料
    牛奶250克
  • 调料
    香叶2克,葱白5克
  • 中文名
    菠菜牛奶汤
菠菜牛奶汤是一道美食,主要食材有菠菜、牛奶、土豆。

做法

1.将葱白切成末;
2.土豆削皮洗净,切成0.5厘米见方的丁;
3.菠菜放开水锅内烫透捞出,控去水,剁成泥;
4.锅上火倒入鸡汤,用旺火煮开;
5.另起锅放入牛奶,煮沸后离火;
6.在鸡汤锅内放黄油烧热,加入葱白末和香叶,转微火焖2分钟,再加入精盐、胡椒粉调匀,倒入菠菜泥;
7.汤沸离火,盛入汤盘内,撒上吉士粉,趁热食用。