加工方法

1、将海带冲洗干净,再以清水浸泡10分钟,取出后再用刀切一下,使成小段。
2、豆腐切四方小块,先用3大匙没两面煎黄,并淋入酱油调味后,放入海带及清水烧开,加糖调味,改小火烧入味。
3、汤汁稍干时勾芡,盛出后淋少许麻油即成。