介绍摘要

  • 辅料
    韭菜,葱姜蒜
  • 主要原料
    鱿鱼
  • 调料
    盐,酱油,香油
  • 中文名
    鱿鱼汤面
鱿鱼汤面是一道由鱿鱼、韭菜等食材制成的食品。

做法:

1.韭菜切段备用。将鲜鱿鱼洗净,然后去掉筋膜切成长条块,放到沸水锅中焯烫2分钟左右,捞出淋干水分。
2.炒锅放油,油热后,放入葱姜蒜末炒香,防人焯好的鱿鱼。翻炒,烹些料酒,放入盐,少许酱油。
3.最后放入韭菜,翻炒几分钟就可以出锅啦~