1、调节血脂的作用：科学家通过研究，对比分析食物和血液成分间的关系，发现以鱼类为主食的爱斯基摩人其食物中含有大量的脂肪和极少量的蔬菜，但爱斯基摩人却很少患心血管疾病，原因是他们的食物中鱼油的含量极高。高血脂是导致高血压、动脉硬化、心脏病、脑血栓、中风等疾病的主要原因，鱼油里的主要成分EPA和DHA，能降低血液中对人体有害的胆固醇和甘油三脂；能有效地控制人体血脂的浓度；并能提高对人体有益的告密度脂蛋白的含量。维持低浓度血脂水平对保持身体健康，预防心血管疾病，改善内分泌功能等起着关键的作用。
2、清理血栓的作用：
深海鱼油能够促进体内饱和脂肪酸的代谢，减轻和消除食物内动物脂肪（主要来自肥肉、奶油制品等）对人体的危害，防止脂肪沉积在血管壁内，抑制动脉粥样硬化的形成和发展，增强血管的弹性和韧性。降低血液粘稠度，增进红细胞携氧的能力。鱼油中的EPA，还有防止血小板粘连、凝聚的功能，因此它可以有效地防止血栓的形成，预防中风。
3、免疫调节作用：
补充EPA、DHA。可增强机体免疫力，提高自身免疫系统战胜癌细胞的能力。研究发现鱼油中的DHA能诱导癌细胞“自杀”。另据有关资料报道，鱼油对预防和抑制乳腺癌等作用十分显著。Omega—3系列不饱和脂肪酸可用以协调人体的自身免疫系统，在英国、美国和一些发达的国家中，深海鱼油被用来辅助治疗糖尿病、牛皮癣、类风湿性关节炎及系统性红斑狼疮疾病。深海鱼油还对过敏性疾病、局限性肠炎和皮肤疾患有特殊疗效。
4、保护视网膜：
DHA是视网膜的重要组成部分，约占40%--50%。DHA可提供视觉神经所需要营养成分，并防止视力障碍。1990年3月，世界卫生组织和联合国食品农业组织在华盛顿召开了omega—3系列不饱和脂肪酸与健康的国际学术研讨会，并发表一项联合生命：“鉴于有明确证据表明omega—3系列不饱和脂肪酸对人体发育和健康起着不可缺少的作用，专家建议上哟有婴儿食品的配方及承认的食品中都应有omega—3系列不饱和脂肪酸。”本品从阿拉斯深海鱼类中提取，EPA、DHA含量高达30%，并且两者的比例为最佳的18：12搭配，最适合中老年保健服用。