介绍摘要

  • 配料
    糖,盐
  • 主要食材
    荸荠,番茄,番茄酱
  • 难易程度
    简单
  • 中文名
    番茄荸荠
番茄荸荠是一道由荸荠、番茄等食材制成的食品。

做法

1.荸荠去皮洗净,先用开水焯熟,然后切成小块。
2.番茄去皮切成小粒
3.热锅倒油,放番茄翻炒变软出水,放番茄酱继续番茄炒,倒入荸荠炒匀,似情况少加点水,并放糖和盐,最后用水淀米勾芡即可。