介绍摘要

  • 类型
    食品
  • 材料
    米粉,豆浆等
  • 来源地
    福建莆田
  • 中文名
    豆浆米粉
豆浆米粉是福建莆田的小吃。以酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许兴化米粉一片,豆浆两斤。豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起,炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了),先倒入豆芽炒两下加入酱油、味精,再下捞好的米粉翻炒均匀,加入葱油拌匀,装盘洒上花生米即可,合着豆浆一起上桌。

豆浆炒做法

原料:
调料和配料:酱油少许,味精少许,炸好的花生米1两,绿豆芽1两,葱油少许,生油少许
主料:兴化米粉一片,豆浆两斤
制作:
豆浆烧开后放入米粉(不要太久一分钟左右,看自己的火而定)捞起,炒锅烧热放入生油(不要多哦,要不就不好吃了),先倒入豆芽炒两下加入酱油、味精,再下捞好的米粉翻炒均匀,加入葱油拌匀,装盘洒上花生米即可,合着豆浆一起上桌。

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