介绍摘要

  • 配料
    大蒜30g,盐适量,九层塔少许
  • 主要工艺
    炖煮
  • 英文名
    MilkSoup
  • 主要食材
    鲜奶1000g,排骨600g,芋头1个
  • 中文名
    牛奶排骨汤
《牛奶排骨汤》是一道汤类菜品,主要材料是鲜奶1000g,排骨600g,芋头1个。

做法

1.排骨洗净氽烫;芋头去皮切小块,略微炸过后备用。
2.将鲜奶、排骨、芋头、大蒜放入锅中,以电锅炖煮(外锅加一杯水)。
3.煮好之后,趁热加入盐及九层塔调味即可。