介绍摘要

  • 辅料
    黄豆酱一勺
  • 主料
    米粉一两
  • 时间
    10-30分钟
  • 中文名
    腐竹炒米粉
腐竹炒米粉是一道由米粉、腐竹等食材制成的食品。

做法步骤

1. 米粉,腐竹提前泡一个钟、米粉放开水里煮一分钟,捞出过冷水
2. 热锅放油、放入腐竹炒一分钟,放入黄豆酱跟耗油,再加点水盖上锅盖煮半分钟。
3. 最后放入米粉、炒匀,盛盘。