介绍摘要

  • 分类
    组成
  • 主要食材
    潮汕柑
  • 口味
    咸鲜
  • 中文名
    潮汕柑饼
潮汕柑饼是一道由潮汕柑等食材制成的美食。

简介

美味可口的柑饼是我的最爱,每次弄,我都要吃上好几个.

制作步骤

1 柑子要一个一个削皮,浸水三天,去掉柑油味.浸泡好的柑子用刀子四边划口,压扁.
2 把压好的柑饼摆上蒸茏蒸熟,然后放太阳低下晒一天
3 把处理好的柑饼放进锅里,加入冰糖,我用的是白糖,用冰糖口味更清淡.加入盐,盖住锅盖,用小火慢慢煞一个小时以上.