介绍摘要

  • 做法
    粉葛、猪骨、蜜枣高压锅煮
  • 主要食材
    猪排500克,胡萝卜2个
  • 辅料
    盐适量、金丝小枣3个
  • 中文名
    红萝卜龙骨汤
红萝卜龙骨汤是一道由猪排、盐、胡萝卜等做成的美食。

制作步骤

1.粉葛去皮切小块,猪骨也切成块备用。锅内烧开一大锅水,将猪骨放进去焯除血水,再取出洗净。
2.将蜜枣、粉葛和猪骨放进高压锅里,放入足够的水,调到最大档位,30分钟,让材料在高压锅里焖煮30分钟。
3.将煲好的汤转倒入大砂煲里,胡萝卜去皮切块加进去,大火烧开转最小火慢煲30分钟。调入适量的盐,搅拌均匀即可。