做法

1.鱿鱼洗净切块,入开水烫一下后即捞出漓水。青椒洗净切成块。
2.锅入油烧热,下姜片爆香,放青椒炒几下。
3.,再放入鱿鱼,翻炒后加盐、鸡精、少量糖调味,水淀粉勾薄芡即出锅。