介绍摘要

  • 是否含防腐剂
  • 主要原料
    小米,肉松
  • 类型
    家常
  • 中文名
    熬小米粥
熬小米粥是一道家常粥,制作原料主要有小米,肉松,冰糖。

做法

步骤1:小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,这样米不粘锅,而且小米容易开花容易熟,并且有助于增加粥的粘稠度。
步骤2:水烧开后,倒入泡过的小米;大火烧开后,撇净表面的浮沫。
步骤3:点几滴食用油,然后转小火,盖锅盖留缝隙煮25分钟。点几滴食用油,一是防溢,二是增香增稠。
步骤4:当小火熬煮25分钟后,加入少许冰糖,打开沙锅不停搅动,你会发现锅里的粥是越搅越稠,持续10分钟,到粥呈粘稠状为止。
步骤5:盛出的时候,可以加上一些肉松,营养更丰富。小米是益智食品,建议妈妈们经常让小宝贝喝一碗小米粥哦!!

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