介绍摘要

  • 分类
    汤类
  • 主要食材
    鲜橄榄,猪肺
  • 佐料
    鸡精、盐、姜
  • 中文名
    橄榄猪肺汤
橄榄猪肺汤是一道以橄榄、猪肺等为主要食材制作的美食。

做法:

1、猪肺要洗干净,切成小块,然后放盐水来泡一会,5分钟后,用凉水冲洗猪肺,挤压洗去猪肺里那些脏泡沫,然后放入锅中煮开,再除去煮出来的脏泡沫。
2、橄榄洗净。
3、放适量姜片后,把所有配料倒进炖锅里。
4、加水,盖上盖子,选择慢煲3个小时左右就可以吃了。