制作方法

准备所需材料。2.将大米泡半小时,再洗净加入1小勺盐和少许油拌匀腌制15分钟。3.淮山去皮洗净切段,腊鸭冲洗一下切成块,姜切片。4.将腌制好的大米倒入高压锅内。5.加入腊鸭和姜片。6.再倒入淮山。7.然后添加适量的清水。8.清水不要添加太满,会溢出。9.然后盖上锅盖,启动煮粥功能,默认35分钟。10.35分钟后,粥已经很浓稠了,这时加入少许盐调味,即可食用。